文章插图
1、材料：西红柿2个，鸡蛋2个，面粉适量 。
2、先把西红柿准备好，洗干净 。
3、然后用小刀在上面划十字，不要切西红柿 。
4、锅里烧开水，加入西红柿 。

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5、用筷子左右摆动，直到皮肤开始剥落 。
6、西红柿去皮，用冷水冲洗干净 。
7、然后将西红柿切丁放在一边 。
8、打入2个鸡蛋，根据个人数量加入鸡蛋 。
9、然后加入适量的面粉，面粉的多少取决于鸡蛋的多少 。

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10、然后用筷子搅拌均匀 。
11、在锅中用小火煮油 。油温不能太高 。
12、倒入准备好的蛋液 。煎一面成型 。
【西红柿鸡蛋饼的制作方法西红柿鸡蛋饼的做法】13、然后翻面煎另一面定型即可上桌 。

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