鸡蛋怎么吃最有营养 鸡蛋配它吃,是男人的肾宝,女人的补中益气丸!


鸡蛋怎么吃最有营养 鸡蛋配它吃,是男人的肾宝,女人的补中益气丸!

文章插图
米粥煮鸡蛋
女人的益气丸 由于生理原因,大多数女性都存在气血两虚的问题,而气血不足又会导致其他毛病,比如皮肤粗糙暗黄、失眠多梦、头发干枯掉发等,米粥煮鸡蛋补益气血的作用极强,而除了补气血,还可以让血糖升得慢 。
米粥煮的鸡蛋,剥开来看颜色跟白水煮蛋有点不同,是润泽的玉色,而且吃起来更香 。
做法:
1、把鸡蛋洗干净,不要剥壳,放在煮稀饭的锅里一起煮熟 。
2、一定要在一开始水还是凉的时候下锅,否则鸡蛋会裂开 。
3、熟了以后,把鸡蛋捞出来,剥壳就可以吃了 。
枸杞煮鸡蛋
男人的肾宝 女人最大的问题是气血不足,男人最担心的问题可能就是肾不好了,补肾其实也无需大动作,枸杞煮鸡蛋有奇效,专补男人肾,枸杞能使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加,鸡蛋属于入肾填精的药,有助性作用,是恢复元气的“还原剂” 。
这种煮蛋法,中老年朋友都可以吃,人到中年气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目,就会出现老花眼,这个方子也有极好的养颜效果 。
做法:
1、枸杞子30克,鸡蛋放清水中煮;
2、蛋熟后取出去壳再煮,饮汤食蛋,可连服3-5天 。
白水煮鸡蛋
老人的长寿丹 水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用 。而加热温度低,维生素等营养得以全面保留,煮蛋的蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可起到健脑作用,对老人十分有益 。
清水蛋中也保留较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用 。可以说是老人的长寿丹 。
做法:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟 。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化 。每天一个,养生效果极佳 。
提醒:一般等自然冷却后再剥开吃,不会破坏蛋白 。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指 。
鸡内金蒸蛋
小孩的健胃片 这道菜一家人都可以吃 。
小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋,不仅助消化还不容易尿床;男性常吃,可以预防脂肪肝;女性常吃,有调经通经的作用;老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋,对预防白内障也有帮助 。
做法:
1、把鸡蛋尽量打散,打得越均匀越好 。
2、往打好的鸡蛋里加两倍的米汤,放一点点香油和盐,再放一勺鸡内金 。
3、把材料上锅,用中火蒸,水开以后,再蒸3到5分钟关火就行了 。
提醒:锅盖不要盖严,要稍微敞开一点儿,不要用大火,而是始终用中火蒸 。
【鸡蛋怎么吃最有营养 鸡蛋配它吃,是男人的肾宝,女人的补中益气丸!】