栀子蛋花


栀子蛋花

文章插图
食材
主要食材:栀子花200克 。
其他食材:鸡蛋3枚,葱花、姜丝各适量 。
做法步骤
1.栀子花去杂洗净,放人沸水中稍悼,切成碎末;鸡蛋磕人碗中,打匀;
2.将栀子花放人鸡蛋中,搅拌均匀;
3.锅中加油,烧至八成热,倒人栀子蛋花,炸熟,撒上葱花、姜丝,人食盐、味精,炒匀即可 。
【栀子蛋花】
功效
此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不畅等病症 。
成果图