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龙湾在琅琊台东北方,有一片辽阔的海湾,它的水域面积66平方公里,湾口在东岸的大珠山嘴和琅琊台前的斋堂岛之间,这就是龙湾 。站在琅琊台看龙湾,它北面的车轮山,东方的大珠山和灵山岛,犹如仙山丛列;西岸的沙滩,好似天上落下的两弯连在一起的金色新月 。龙湾就是一轴由古台、仙山、仙岛和新月形沙滩镶嵌着浩浩碧波银浪的画卷 。每到东南风达到5级以上,龙湾里就会出现银龙奔腾聚会的景象,十分壮观,这就是有名的琅琊台龙的奇观 。在龙湾西岸有一块巨石,朝着陆地的一面刻着“龙湾”二字,朝大海的一面刻着“倏起一龙”四个字 。“倏起一龙”原是明代诸城知县颜悦道立在琅琊台上的题为《登琅琊述》石碑上的一句话 。历经450多年,此碑犹存 。这是古人记述琅琊台龙奇观留存至今的文字实物 。
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琅琊台观龙台琅琊台景区北门设在龙湾岸滩,建有大型环保停车场,接纳游人从龙湾沿北坡登琅琊台 。具有秦代宫殿气派的游客中心在北门右侧 。从游客中心到停车场之间的徐福街,展现出了秦代街市的风貌 。在徐福街广场上,立一尊5.8米高的徐福石雕像,它塑造了开闢中日友好交往先河的徐福驭风踏浪志在远方的形象 。龙湾海水浴场,滩广沙细,入海200米水深不及人肩,而且还远离污染,海水晶莹透明 。如果碰上刮东南风,人与“龙”同游共乐,更是其乐无穷!从龙湾海水浴场往西100米,是王家台后渔家民俗村 。村里有家庭旅馆,还开展一些吸引游人参与的渔家生活和渔业生产活动的项目 。观龙台观龙台是一个宽敞的石砌平台,临海一侧立着一块刻有“观龙台”三个大字的石头置身此台观龙湾里银龙奔腾的景象,离“龙”很近,使人觉得“龙”几乎能跳上平台与人逗乐 。这里是观“龙”最佳位置之一 。平台向南连着一排石砌台阶,站在台阶上能听到一种非常特别的声音,这里被称为“龙吟回应处” 。登完这排台阶,左侧有一座仿秦汉建筑的亭子,匾额上题写“观龙亭”,此亭临崖头而立,走进亭内看龙腾龙跃,有近处俯视的效果,既看得真切,又能体味龙阵的气势 。秦阙秦阙是从北路登琅琊台的门 。阙由四柱撑一横匾,以简洁朴素的造型体现着秦代建筑的凝重大气 。匾额“琅琊台”三字由着名画家刘海粟题写 。进阕门走不多远,便登上“观龙桥”,站在桥上,回望龙湾里群龙聚会,可见“龙”们都从阕前经过,好象是在接受检阅,其场面非常隆重和庄严 。桥右前方路西侧有一片黑瓦房,绿树和菜圃环绕,这是秦代民居 。进入民居庭院和室内,仿佛走进了两千多年前秦代的民间生活之中 。
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诸侯会盟台会盟台位于琅琊台下台东头村东,为一凹字形夯土台状建筑,相传为越王勾践会盟诸侯所建,秦始皇进行了重修,台上建筑早已湮灭,而台基在海边屹立千年而不倒,为世人所惊叹 。琅琊台酒作为山东省白酒品牌“五朵金花”之一的琅琊台酒,始终坚持差异化发展特色,以其独特的风格畅销于市 。琅琊台原酒、小琅高系列酒,以其高而不烈的风格成为了中国纯粮酿造超高度白酒的鼻祖,红梅、长生系列酒以其低而不淡的特色,开创了中国超低度白酒酿造的先河 。琅琊台“海派原浆”系列酒又成为了中国白酒海洋风格的代表作 。琅琊台酒的历史琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前…春秋战国时期,越王勾践开始酿造琅琊台,取名“琅琊红” 。每逢庆典节日,越王都要大宴臣民于琅琊台上,畅饮“琅琊红”白酒,君民豪饮千杯不醉 。在越王的影响下,古琅琊民间也形成了每遇喜庆节日畅饮“琅琊红”白酒的习惯,豪饮之风在古琅琊成为一种时尚,极大地带动了古琅琊酿酒业的发展 。秦朝当政,秦始皇为得长生药三游琅琊,带来了发达的农业和先进的冶炼,重要的是徐福的长生药谎言,称以海外仙药入酒方可长生不老,秦始皇急品尝,果然是酒香浓郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒,将此白酒定为宫廷专用酒,并为白酒取名“琅琊台御酒” 。由此,琅琊台酿酒之术方可流传至今 。唐宋时期是文学与酒结合的鼎盛时期,李白、苏轼、高凤翰、丁耀亢等先后慕名登临琅琊台品酒并留下诗文翰墨 。而北宋时期的经济繁荣促使琅琊台酒从米酒向蒸馏酒的本质变化,现代琅琊台酒的口味初步形成 。酿造环境与工艺(1)温带海洋性气候中国海岸线1.8万公里,琅琊镇82万平方公里温带海洋性小气候,50公裏白酒黄金海岸,中国仅此一处!(2)独有的生态环境 温带海洋性气候培育了独特的近海微生物群落,与白酒金三角地区微生物夏秋季活跃不同,近海微生物四季活跃,也成就了独特的琅琊台酒 。(3)优质的酿造材料琅琊台山泉水“甜、绵、软、净、香”,造就了琅琊台酒的口感绵柔;甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满,成就了琅琊台酒的香气绵长 。(4)两千年酿造古法琅琊台酒採用传统的“老五甑”生产工艺,酿酒所用大曲均是经高温发酵培养而成的“包包曲”,是独特固态发酵法蒸馏酒的现实继承 。景区旅游美食海水豆腐:来胶南,不可不尝尝海水豆腐 。与传统的滷水豆腐相比,海水豆腐的特点是入口清爽,滑润,口味独特、醇厚,味道鲜美异常,并且不会破坏大豆的营养成分,对人体健康没有危害 。
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