夏天喝红茶好还是绿茶好


夏天喝红茶好还是绿茶好

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夏天喝红茶还是绿茶
夏天一般喝绿茶 。绿茶有清热解暑的功效,还能提神醒脑,适合夏天饮用 。红茶性温,具有暖胃养胃功效,适合秋冬季节饮用 。但这并不是说夏天不能喝红茶,喜好红茶口感和脾胃虚寒的人,可以喝红茶 。
红茶和绿茶的区别
制作工艺不同 红茶是全发酵茶 。制作过程不经杀青,直接进行萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列加工程序精制而成 。而绿茶采摘后经杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成 。两者制作工艺不同 。
茶汤颜色不同【夏天喝红茶好还是绿茶好】 红茶因发酵使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有的暗红色茶叶、红色茶汤 。而绿茶保留了鲜叶中85%的茶多酚和50%的叶绿素,因而冲泡的茶汤呈绿色 。
功效不同 喝红茶和绿茶都有提神醒脑、利尿解乏、杀菌消炎、抗衰老的功效 。但红茶经过发酵工艺,味甘性温,具有暖胃养胃的功效,而绿茶喝多则会伤胃 。且绿茶最大程度地保留了鲜叶中的茶多酚、咖啡碱成分,其抗衰老、防癌、抗癌的功效更好 。
哪些人适合喝红茶
脾胃虚寒的人适合喝红茶 。常喝红茶对高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等病症有一定的改善作用 。孕期、哺乳期和更年期的女性则不适合喝红茶 。
哪些人适合喝绿茶
患有高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的人可以喝绿茶 。吸烟、肥胖人群也适合喝绿茶 。但消化道溃疡、神经衰弱和失眠症患者不宜喝绿茶 。