花生过敏能吃花生油吗


花生过敏能吃花生油吗

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花生过敏能吃花生油吗
花生过敏不能吃花生油 。
花生油是由花生压榨而得油分,并没有经过高温处理,花生油中含有大量的花生异体蛋白,也具有花生过敏的作用,对花生过敏的人也不能食用花生油,尤其是用以凉拌,过敏风险极大 。
花生过敏的人怎么吃花生油不会过敏
花生过敏,主要是花生中异体蛋白含量极高,和机体内的免疫蛋白发生免疫应答,蛋白质经过高温加热,可使其失活,因此,将花生油烧热,熬成老油,再用以炒菜食用,可避免过敏现象 。
花生过敏的人不能吃什么
对花生过敏的人表明自身属于过敏体质,除了平时需注意生活中的尘土、飞絮、花粉等过敏物质,尤其不可食用花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品,而混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用 。
怎么预防花生过敏
1.花生过敏除了不能食用含有花生成分的食物外,平时也需注意补充维生素C、维生素A以及花青素等具有抗氧化物质,可增强自身免疫力,预防过敏 。
2.花生过敏的人也属于过敏体质,在平时生活中也需注意避免接触尘土、飞絮以及花粉等高敏物质,预防其他过敏 。
【花生过敏能吃花生油吗】