夏天坐月子食谱


夏天坐月子食谱

文章插图
粥类食物
可将以下食物煮成稀粥食用,利于消化吸收 。
1、淮山药粥:将淮山药和米一起煮成粥,可健脾开胃 。
2、花生米粥:将花生米和米一起煮成粥,可补气、生血、下乳,润肠通便 。
3、鸡汤粥:将鸡汤与米一起煮成粥,可益气健脾 。
4、赤豆糯米粥:将赤豆、糯米等量煮成粥,放少许红糖食用 。可健脾益气生奶,利尿去水肿 。
5、猪肾粥:将猪肾洗净,切碎,与大米和少许葱白煮成粥 。可健脾益肾,补虚强筋骨 。
6、人参、生姜大米粥:将人参6克或党参30克,生姜少许和大米一起煮成粥 。可补元气,健脾补胃 。但要间断服用,若服粥后口干舌燥可停止食用 。
7、人参扁豆大米粥:人参6克,白扁豆100克,加入大米一起煮成粥 。可补脾健胃,增进食欲、养血 。
8、小麦大枣糯米粥:小麦、大枣、糯米共同放入锅内,煮成粥 。可健脾益气,敛汗安神 。
汤类食物
红杞鲫鱼汤 将鲫鱼洗净,开水略烫一下;将枸杞洗净先入砂锅煮烂,去渣;再放入鲫鱼,姜末入汤同煮,熟后放入食盐,胡椒粉即可食用 。可温中益气,健脾利湿 。
花生当归猪蹄汤 当归50克,加入花生米和洗净的猪蹄同煮,熟后食用 。可滋阴养血,润肠通便,下乳汁 。产后3天内只食用汤,3天后再食用花生、猪蹄、当归和汤 。补血活血,促进乳汁分泌 。
鲫鱼五味子汤 鲫鱼洗净后,放入五味子(10克)水中同熬,而后去渣,煮熟后食用,可益气补血、敛汗 。若产后少乳者禁服此汤 。
人参肘子汤【夏天坐月子食谱】 人参10克或党参30克,切成片或磨成粉与洗净的肘子同炖,烂熟后服用 。产后3天内只食汤,3天后才可食用肉汤 。可补气益血,温阳增乳 。