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淀粉类食物
面食,土豆,薯类等含淀粉的食物,在酒前食用可以保护胃,因为淀粉类大分子和酒精结合,能延缓酒精吸收,喝酒前先吃一些含淀粉的食物,胃部能得到充分保护,粘膜组织就不会受到酒精刺激了 。
酸奶
喝酒前喝一点酸奶 对保护胃黏膜有帮助,酸奶中含有植物胶增粘稠剂,可以在胃中停留较长时间,帮助延缓酒精吸收,还能稀释酒精,起到保护胃黏膜的作用 。
生黄豆
将生黄豆用水泡过之后,在喝酒前吃上几粒,可以减少酒精对胃粘膜的伤害,因为黄豆属于高蛋白食物,蛋白质变性,可以消耗酒精,从而起到保护胃的作用 。
含果胶食物
很多治疗胃炎或胃溃疡的药物中都含有果胶,果胶可以保护肠胃粘膜 。在喝酒之前吃一些苹果,山楂,番茄或是南瓜等含果胶的食物,对于保护胃黏膜是有帮助的,而且这些食物中水分含量足,还能帮助稀释酒精,预防醉酒 。
【喝白酒前吃什么不伤胃】
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