文章插图
食材
主要食材：鹰嘴豆粉150克 。
其他食材：面粉150克 ， 西葫芦100克 ， 南瓜100克 ， 油、盐适量 。
做法步骤
1.先将西葫芦和南瓜去皮擦丝 ， 备用 。
2.然后将西葫芦和南瓜丝一起拌入鹰嘴豆粉 ， 面粉 ， 盐 ， 根据粘稠度适量加水 ， 拌匀成面糊 。
3.在平底锅中倒入油 ， 倒入适量面糊 ， 用锅铲摊成小圆饼 ， 待凝结后翻面 ， 煎熟即可 。
4.然后逐一做成多个鹰嘴豆蔬菜饼 。
功效
降血脂、降血糖、保护血管、延缓女性衰老、减少骨质流失、预防癌症 。
成果图
【鹰嘴豆蔬菜饼】