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冲泡普洱水温有讲究
冲泡普洱茶要滚烫的100度开水 , 因为普洱茶的茶叶很难泡出茶叶 , 而且在煮开水的时候最好不要让开水过度沸腾或者沸腾的次数太多 , 如果开水沸腾过度或者沸腾次数太多 , 那样开水里的氧气太少 , 这样会响茶叶的活性 。
冲泡普洱茶量视情况而定
散茶:冲泡普洱的时候需要留意茶量 , 茶和水的比例为1比50 , 也可以以茶量和容器容量计算 , 茶量一般为容器容量的2/5 , 但具体情况根据个人爱好来定 。
紧压茶:紧压茶的话茶量可以少一点 , 现在市场上所买的普洱茶大多以茶饼和茶砖等紧压茶为主 , 如果是泡紧压茶 , 那就用一小块茶饼就可以了 。
泡普洱茶最好用山泉水或纯净水
冲泡普洱茶最好选择山泉水或者纯净水 , 这样泡出来的普洱茶会更有滋味 , 如果没有以上两种水 , 就选择水质比较好的水来泡茶也是一样的 。
普洱茶冲泡时间长短
泡茶的时间要根据不同情况来定 , 一般情况下 , 冲泡紧压茶的时间可以短一点 , 如果是散茶的话泡的时间就要长一点 , 茶量多的话时间短一点 , 泡茶时间可以根据个人口感而定 , 喜欢喝淡茶的泡的时间短一点 , 喝浓茶的话泡的时间就长一点 。普洱可以多泡几次 , 开始泡的几遍时间可以短一点 , 越往后冲泡可以时间越长 。
【普洱茶的泡法】