孕妇补钙吃什么好


孕妇补钙吃什么好

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奶制品
牛奶、羊奶等奶制品是钙高 , 吸收好 , 食用便捷的很好钙源 , 而且奶制品的营养价值不仅仅局限于钙的补充 , 还可为孕妇补充其他诸多营养成分 , 建孕妇每天尽量补充1~2杯牛奶 。
蔬菜
【孕妇补钙吃什么好】 蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素 , 可帮助维持酸碱平衡 , 减少钙的流失 , 本身还含有不少钙呢 。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源 , 如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等 , 都是不可忽视的补钙蔬菜 。近年来的研究证实 , 绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素 , 而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的 。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等 , 每100克钙含量也在150毫克左右 。
芝麻
芝麻酱是非常好的补钙食品 , 含钙量不逊色于奶酪 。芝麻本身有硬壳 , 营养素的消化率也低 , 但经过磨制成芝麻酱 , 消化率大大改善 。芝麻酱美味可口 , 吃1大勺芝麻酱 , 大概相当于25克的量 , 其中所含的钙可达200毫克左右 , 实在不可小视 。除了大量的钙之外 , 芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸 , 还有蛋白质和单不饱和脂肪酸 。
海带及虾皮
海带和虾皮等也都是高钙海制品 , 只要每天吃上25克 , 就可以补钙300毫克 , 并且能降低血脂 , 预防动脉硬化 。特别是虾皮 , 25克中就含有500克以上的钙质 , 虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍 。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物 , 放多了不利健康 。