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防治乳腺增生的关键营养素
膳食纤维：能延缓胃的排空，延长食物经过消化道的时间，减少脂肪吸收，从而抑制脂肪合成，使激素水平下降，有利于乳腺增生的恢复 。膳食纤维的主要果蔬来源有：白菜、红薯、韭菜、芹菜、芦笋、石榴、猕猴桃 。
维生素E、胡萝卜素：具有抗氧化功效，能有效组织体内氧自由基的产生，缓解增生，防止癌变 。主要果蔬来源有：胡萝卜、西兰花、空心菜、橘子 。
胡萝卜豆浆
材料：胡萝卜200克、豆浆400毫升；
做法：1.将胡萝卜洗净，去皮，切小块 。2.将胡萝卜、豆浆放入果汁机中搅打即可 。
功效解析：胡萝卜+豆浆=改善乳腺增生症状，防止癌变 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对阻止癌前病变细胞形成，防止癌变有帮助；豆浆含有异黄酮成分，能降低人体内的雌激素水平，减少乳房不适，缓解乳腺增生症状 。
菜花圆白菜汁
材料：白菜100克、圆白菜50克、菜花100克、柠檬汁适量、蜂蜜适量；
做法：1.白菜洗净，去皮，切小片；圆白菜洗净，切小片；菜花洗净，掰小朵，入沸水中焯烫，然后捞出，晾凉备用 。2.将上述食材放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后加入柠檬汁和蜂蜜调味即可 。
功效解析：白菜能帮助分解雌激素，疏肝理气、解郁散结，适于乳腺小叶增生患者饮用，另外白菜、圆白菜中含有硫苷类活性物质，加上菜花中的抗氧化成分，对抑制乳腺肿瘤的发生有益 。
草莓胡萝卜汁
材料：草莓100克、胡萝卜100克、紫甘蓝100克、蜂蜜适量；
做法：1.草莓去蒂，洗净，切丁；胡萝卜去皮，洗净，切丁；紫甘蓝洗净，切片 。2.将上述材料放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后加入蜂蜜调匀即可 。
功效解析：草莓和紫甘蓝中富含维生素C及花青素，加上胡萝卜中的胡萝卜素，可以有效缓解乳腺细胞老化 。
【乳腺增生喝什么果蔬汁好】