七个月宝宝辅食食谱 _饮食要求

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饮食要求
有母乳吃的宝宝该继续喂母乳，吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶，但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味，至少要从下列四类食品中选一种，尽量使宝宝营养平衡：
1、淀粉：面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥等。
2、蛋白质：鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、豆类等等。
3、蔬菜、水果：各类蔬菜水果都行。
4、油脂类：黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。
【七个月宝宝辅食食谱】 避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物，会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着。最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材，不要以成人的口感来添加糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品，以免造成宝宝日后偏食或出现代谢等问题。
七个月宝宝辅食食谱
鸡蛋羹原料：鸡蛋一个，食盐适量。
做法：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。
功效：鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。
肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。
做法：
1、将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2、然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：动物肝脏含高蛋白质、磷和铁，有补血、促进脑发育的作用，可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
蔬果泥将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。
1、苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。
2、香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
3、蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，如小白菜，小青菜，油麦菜等，加少许水，略调味，在锅内焖烂。
4、红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。
5、南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。
菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法： 1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
功效：补血、补铁，有助于宝宝生长发育。
苹果麦片泥食材：苹果1/4个、麦片20克。
做法：苹果削皮，取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机，打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。