冻鸡翅用锡纸包的可以盐焗吗,怎么做好吃好看
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主料:鸡尖(250克)朝天椒(2个)姜(数片)辅料盐焗粉(10克)葱节(适量)
厨具: 电烤箱分类荤菜常见菜式热菜咸鲜烤三刻钟简单难度
锡纸盐焗鸡翅尖的做法:
1.非常简单的备料:鸡翅尖,盐焗鸡粉,姜,葱
2.鸡尖洗净不用焯水,因为焯水后皮会封闭,入味效果没有生鲜的这么好 。比例是半斤鸡尖,我用了10克盐焗鸡粉,味道刚刚好 。但可能南方人口味略淡,大家按自己的口味放盐焗鸡粉分量 。腌20分钟以上,中间不停翻动
3.锡纸光的一面向上,铺上姜片及葱节
4.放上腌制好的鸡尖,喜欢带点辣味的放点朝天椒粒 。不喜欢的就取消
5.把四面都折两次,包住封好口
【冻鸡翅可以放多久,冷冻鸡翅不放冰箱里能放多久】6.烤箱先220预热5分钟 。后将封好的锡纸包放入,
7.220度上下火烤15分钟后取出 。小心烫,用厨房手套取
8.割开锡纸,撒上葱花,香气扑鼻
9.偶的大爱!肉不多,啃起来很香 。
冷冻鸡翅不放冰箱里能放多久
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你这样不放冰箱的话放到明天会有一点异味了,其实你可以放在冷柜,不放急冻啊 。如果你真不想放的话你最好就是晚一点才去市场买,然后回来用盐把它腌一下,这样会放的久一点!
如何用微波炉做超市买的现成的奥尔良冻鸡翅?
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用竹签将鸡翅(切为翅中、翅根)扎眼后用料酒、盐、糖、十三香、酱油等浸渍30分钟,放入微波炉用玻璃碗内,用中火20分即熟 。
有烧烤功能的,放入微波炉用玻璃盘内,用烧烤功能即可做烤翅(不过中间10分时要将鸡翅翻一下) 。
如何用微波炉做超市买的现成的奥尔良冻鸡翅?
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肯德基奥尔良烤鸡翅的做法
新奥尔良烤鸡翅的做法
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻 。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可 。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味 。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒 。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料 。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做 。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿) 。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少 。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
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