老人中风吃什么好


老人中风吃什么好

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补充水分多吃木耳降血粘度
高粘滞血症症导致老年人血液粘度增加,血液流动变缓慢,因此容易出现血栓形成,引发中风 。吃木耳能起到预防中风作用,这是因为木耳具有抗血栓形成的作用,除了木耳之外,大量喝水补充水分也能有效预防中风发生 。
多吃低脂低胆固醇食物
【老人中风吃什么好】 高血脂是导致中风的危险因素之一,老年人的主食应该以粗粮为主,并多吃豆类食品,以及蔬菜,菌藻类食品,这些食品含有丰富的膳食纤维,能有效促进脂肪分解排泄,减少脂肪吸收 。此外还应该少吃含胆固醇高,脂肪高的动物性蛋白质食品 。
适量补充蛋白质
低蛋白高盐是诱发中风的常见因素,老年朋友的饮食中不要刻意限制供给蛋白质,每天应保持在70到80克左右蛋白质的攻击,动物蛋白以鱼虾,蛋类,奶类,禽类为主;植物蛋白以大豆,花生,芝麻蛋白为主 。
注意钾,镁,钙元素的补充
补钙能调解血压,牛奶,豆制品,海产品中含有丰富的钙元素;同时,钾元素和镁元素的补充也对降血压有好处,多吃土豆,黄豆,绿豆,香蕉等含钾高的食物能维持人体细胞内渗透压,心肌收缩和能量代谢;镁元素的补充对温度血压,维护脑细胞钙平衡,预防脑中风起到了重要作用,含镁的食物主要有玉米,西红柿,海带,香蕉,各种坚果等 。