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炖牛肉头【炖牛肉头】炖牛肉头是一道菜品，主料为牛肉头 。
基本介绍中文名：炖牛肉头
主要食材：牛肉头
调料：面酱、食盐、酱油
辅料：葱、姜、蒜、炖肉料
主料牛肉头1000g辅料面酱适量盐适量酱油适量葱姜蒜适量炖肉料适量製作步骤1.牛肉头用水泡1小时2.然后切块3.热水下锅开锅后撇沫4.然后放调料清炖1小时5.1小时后倒酱油6.倒面酱在炖20分钟7.最后放盐再炖15分钟出锅

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