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葡萄科危害叶片 。葡萄展叶后,被害叶表面产生白色斑点,以后被害部隆起,背面凹陷并发生绒毛 。绒毛初为灰白色,以后变为茶褐色,最后为最褐色 。叶片皱缩不平 。成虫形状像胡卜白色 。头前端有4条足 。(二)防治方法(1)春季葡萄芽萌动,少数芽露绿时,喷0.5度石硫合剂 。(2)冬剪下来的枝叶,集中烧毁 。葡萄虎蛾(葡萄虎娥、葡萄虎斑夜娥)(一)危害状及虫体识别危害叶片 。幼虫食害嫩叶,严重时将上部嫩叶全部吃光 。幼虫老熟后体长40毫米左右 。头、尾部黄色,背面淡绿色,每节有大小黑色斑点,其上着生白色长毛 。(二)防治方法(1)幼虫发生期喷1200×敌百虫或1000×520%敌敌畏或5000×20%速灭杀丁 。(2)早春在葡萄根附近,结合出土整地挖除虫蛹(虫肾:红褐色,长20毫米,尾部齐整) 。主要品种热区高温高湿病害多,土壤多为酸性,应选用抗病耐热的品种,试栽初选的品种均为欧美杂交品种,如巨峰、吉峰、红富士、黑奥林、藤稔、红瑞宝、先峰、乐选7号、义大利、金香、康拜尔早生、白香蕉和北醇等 。其中栽培较普遍的良种 。台湾省当前栽培的品种有巨峰、义大利、金香和黑皇后,前2种供鲜食,后2种供酿酒,黑皇后品种也适榨汁 。巨峰和金香合计占栽培面积的90%左有,嫁接用砧术有Telekj8B和Teleku5C,Millardet 42OA、Millardet101-14、Millardet 188-08和CoudCre 1202 。各种砧木的牛物学特性不同,对环境条件的要求有别,可根据具体情况选用 。营养价值1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
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葡萄科 扁担腾2.法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;4.葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散 。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复 。採收贮藏贮前处理(一)采前喷药 。盛花期喷1×10-6浓度的赤霉素加1000倍液矮壮素,采果前20天喷1500倍液甲基托布津,采前3~5天再喷10000倍液萘乙酸,以防止裂果、落果,增进果实着色,提高糖分和防止发生孢霉病、赤霉病和白腐病 。(二)果实採收 。选晚熟耐贮的红地球、黑提、黑莲子、黑奥林、大宝、巨峰等品种 。果实要充分成熟,色泽好,果粉多,皮较厚,韧性强,含糖高,味香浓,耐贮藏 。要在露水乾后採收 。採收和贮藏要轻拿轻放,以免碰破果粒和擦掉果粉 。(三)散热预冷 。採回来的果穗,剔除损伤果和病虫果,修去不整齐的穗尖和副穗,并用熔化的蜡涂果梗剪口后,摊放在通风透气良好的冷凉室内的草蓆上,2~3天散热后预冷才贮藏 。贮藏方法(一)冷库贮藏 。在果箱的底板和四周衬上3~4层软纸,放入0.04~0.06毫米厚的薄膜压製成的贮藏袋,装人预冷的果穗,每袋10公斤~15公斤,袋内放1片二氧化硫防腐剂,封扎袋口,然后将果箱码在库内 。也可在库内竖柱搭架,架上每隔30厘米穿担搭竿,竿上铺细竹帘或草蓆,把果穗挨串平放帘上,每层放果穗一层,以免压伤果粒 。(二)地窖贮藏 。地窖建筑与苹果窖相同,先把窖内清扫乾净,喷1000倍液菌毒清消毒 。在果箱上每隔12~15厘米纵放一根竹棍,把果穗挨串悬挂棍上,然后移入窖内码垛,高3层为宜,然后封窖 。也可在窖的两边分别竖柱搭架,分层放竿,层距30~35厘米,竿距15~20厘米,把果穗悬挂在竿上,穗距4~5厘米,以4层为宜 。
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