葡萄科( 三 ) _生活百科

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葡萄科②人工落叶迫使当年萌发新梢。第一次采果后，约在8-9月，强行修剪和摘叶，或对枝蔓喷布1.035kg/L的石硫合剂加1%-5%五氯酚钠，使叶片脱落，此时气温很高，可使当年萌发新梢，开花结果，约在12月上中旬成熟。一年二次结果，肥水管理要及时跟上。促成栽培初春选取生长健壮、充分成熟的枝蔓，剪成至少含有1-2个芽芭的插穗，密插于种植园地。当萌生新梢生长达150cm左右时，进行摘心，再经时约1个月，对绿色新梢进行修剪，便可形成花序原基，升花结果。其余的肥水管理，修剪和病虫防治工作，与一般葡萄栽培相同。当年底果实成熟，每公顷产果l8-30t，台湾省在平地栽培巨峰和金香葡萄，即有採用本法的。病虫防治葡萄白腐病（一）症状识别危害果实、早穗、枝蔓及叶片；其中穗轴是最容易感染的部位。果穗发病先从距地面较近的果穗梗或小果开始。病部出现浅褐色水渍状病斑。以后逐渐向穗下及果粒蔓延。料及整个果穗，悬于蔓上，不易脱落，许多灰白色突起小点，逐渐由浅褐色变成深褐色，软腐果极易脱落。但也有乾缩成僵果，并有明显稜角，悬于蔓上，不易脱落。当雨后天气潮湿时，从病果粒点中流出黑色粘液。（二）防治措施（1）此病防治关键时期是花后和中旬至8月中旬雨季喷药重点保护果穗。可喷1000×50%多菌灵、800×50%退菌特或1：0.5：180倍波尔多液。每隔10-15天喷1次，共喷3-4次（喷药时加6501粘着剂或洗衣粉）。（2）实践证明，彻底剪除病枝，刮掉老皮，及时摘除病果、病叶、病蔓。消灭病源茵，也是减少发病的重要措施。（3）生长期对下部果进行绑吊，保证果穗距离地面20-30 厘米以上，也可减少发病。葡萄黑痘病（乌眼病、疮痂病）（一）症状识别危害果实、果梗、叶片及新梢。幼叶染病后出现多角形病斑，叶脉受病部分停止生长，造成叶片邹缩以至畸形。叶片受病时，在主脉上生有淡黄色逐渐变成灰白色病斑，病叶乾枯并穿孔。幼果受病出现褐色病斑，以后中间变成灰白色、稍凹陷、边缘红色或紫色，呈"鸟眼状"，后期病斑龟裂，病果小而酸。有时穗轴发病，造成全穗发育不良，甚至枯死。（二）防治措施（1）此病防治关键是抓住开花前和落叶两次药。喷1：0.5：180倍波尔多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清。（2）发芽前喷5度石硫剂。（3）冬剪时彻底剪除病蔓，清除枯枝落叶。葡萄霜霉病（一）症状识别主要危害叶片、新梢，幼果也可发病。叶片发病时，正面出现半透明水渍状不规则病斑，呈淡绿色或淡黄色，病斑最后变成黄褐色或红褐色而乾枯。邻近病斑相连成多角形大斑。与此同时，叶背长出灰白色霜霉状物。嫩梢被害后生长停滞、扭曲甚至枯死。幼果感病时，果面上发生灰白色霜霉，生长停止、裂果或脱落。

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葡萄科（二）防治措施（1）发病初期到盛期，每间隔半月喷1次1：0.5：180倍波尔多液。或1000×25%瑞毒霉或250×40%已磷铝。（2）清除果园枯枝落叶，集中烧毁。葡萄炭疽病（晚腐病、苦腐病）（一）症状识别主要危害着色后的果粒。靠近地面的果穗先端最早发病。果实染病后表面发生灰紫色块斑，并逐渐成为中部色深边缘浅、有轮纹的病斑。以后病斑中隐约可见少数黑色小粒点。随病扩大，小黑粒点不断增多，并排列成背纹状。当于气潮湿后，从小黑点涌出粉红色粘胶状物。病果粒很快全部软腐，最后变为僵果，易于脱落。（二）防治方法（1）7-8月为发病高峰，每隔半月喷1次1：0.5：180倍波尔多液或500×50%退菌特（用药时要加6501粘着剂或洗衣粉）。（2）採收前发现病果及时摘除深埋：採收后清理枝蔓上病果深埋。根瘤蚜（一）危害状及虫体识别主要危害根部。根部被害后，生出瘤状物。初为鲜黄色，以后渐变为褐色而腐烂，使地上植株叶子变黄，果实变小，树势衰弱，产量质量明显下怅，严重时可全株枯死。虫体身体柔软，外表很象蚜虫，但腹部没有腹管。（二）防治方法（1）此虫是国际、国内的重要检疫对象之一，从可疑地区购进苗木、插条时，必须严格消毒，方法是用10-20根为一捆，在1500×50%辛硫磷中浸泡1分钟。（2）及时刨除病株，烧毁。二星叶蝉（小叶蝉、葡萄二点小浮尘子）（一）危害状及虫体识别危害叶片。被害叶片出现失绿小白点，以后小白点连片成白斑，严重时叶片变白、脱落、并使果穗和枝蔓不易成熟。虫体淡黄色，体长3-3.5毫米。头顶上有两个黑色圆斑，翅膀黄白色，半透明。虫体多停留在叶子背面危害。（二）防治方法（1）成虫或若虫发生期喷3000×80%敌敌畏或1500×40%乐果或5000×20%速灭杀丁。（2）秋冬清扫果园，烧毁落叶，消灭越冬成虫。葡萄红蜘蛛（一）危害性危害叶片及果穗。叶片受害后呈现很多黑褐色斑纹，严重时焦枯脱落。果穗受害后，穗梗黑色，变脆易折断。果粒受害后呈铁鏽色。果皮粗糙，有时龟裂，影响果实生长和着色。（二）防治方法（1）春季发芽时喷3度石硫合剂加0.3%洗衣粉。（2）7-8月间喷3000×73%克螨特或1000×40%三氯杀螨醇。（3）埋入防冷时，剥除枝蔓上老粗皮，集中烧毁。十星叶甲（一）危害状及虫体识别危害叶片和嫩芽。叶片被害咬成孔洞，严重时全部叶肉吃光，只留叶脉和一些薄膜。成虫为椭圆形硬盖虫，长12毫米，宽8毫米。硬翅黄色，体上共有10个黑斑。幼虫体扁，黄色。幼虫孵化时常集中一起危害，长大后分散。成虫常在叶面取食，但一经触动，就分泌具有恶臭的黄色液体，并落地假死。（二）防治方法（1）喷1200×90%敌百虫或5000×20%速灭杀丁。（2）捕杀幼虫或振落成虫，集中杀死。潜顺壁虱（锈壁虱、毛毯病）（一）危害状及虫体识别。