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朝阳大枣朝阳大枣，辽宁省朝阳县特产，中国国家地理标誌产品 。
【朝阳大枣】朝阳大枣已有近千年的栽培历史，其色泽鲜艳，状如玛瑙，皮薄肉厚，酥脆，酸甜，爽口，色泽红艳，外形美观，素有“北方玛瑙”之称 。甜度脆度居枣中榜首，口感绝佳，获全国枣博览会第三名 。
朝阳县因盛产大平顶枣，于1999年4月被国家农业部授予“中国大平顶枣之乡”称号；2001年4月又被国家林业局确定为全国62个“经济林建设示範县”之一；2002年1月大平顶枣在北京市国家林业局举办的“全国林副产品名优产品交易会”上，被评为优质奖 。
2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“朝阳大枣”实施农产品地理标誌登记保护 。
2011年05月12日，原国家质检总局批准对“朝阳大枣”实施地理标誌产品保护 。
基本介绍中文名：朝阳大枣
产地名称：辽宁省朝阳县
品质特点：肉质肥厚，细嫩多汁，酸甜适口
地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
批准文号：国家质量总局公告2011年70号
批准时间：2011年05月12日
产品特点品质特性中国是枣的故乡，而辽宁省朝阳县是中国最大的红枣集散地之一，曾被农业部命名为“中国大平顶枣之乡” 。朝阳大枣色泽鲜艳，状如玛瑙，果面光洁，果皮薄脆，白熟期呈白绿色，着色后呈橘红色，肉厚酥脆，酸甜适度，素有“北方玛瑙”之称 。
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朝阳大枣营养价值朝阳大枣皮薄肉厚、糖分高，微量元素多元化，据测定，朝阳大枣含低聚糖、果糖等6种糖类 。脆熟期的鲜枣含糖量一般为25%—35%，比苹果、梨等水果含糖量高一倍以上 。含油酸、亚油酸7种有机酸，山楂酸等13种皂苷，含黄酮-c-葡图糖甙等7种黄酮类化合物，含钙、镁、铁、钾、铝、磷等36种无机元素，含维生素A、B、C、P等多种维生素 。其中以维生素C和P含量最高，每100克鲜枣果肉中含维生素C300—600毫克，枣果中维生素C的含量居百果之首，被称之为“天然维生素C丸” 。产地环境位置境域朝阳县位于辽宁省西部，介于北纬40°55′—41°54′，东经119°52′—120°47′之间，东连辽宁中部工业城市群，南临渤海之滨，西接京津唐经济圈，北依内蒙古腹地，是环渤海经济圈的重要组成部分 。南北最大距离约为109.1千米，东西最大距离约为76.2千米，总土地面积3758平方千米 。地形地貌朝阳县版图南北较长，东西略窄 。地貌属于冀北辽西侵蚀低山丘陵地区，以低山、丘陵为主要地形特徵 。地势由西北向东南倾斜，山区与丘陵相对高度约为300—600米 。大凌河流域为狭长沖积平原，沿河两岸呈不规则带状分布，一般宽为3—5千米，最宽处7—8千米，沉积土层较厚，土质肥沃，又与河流相伴，灌溉条件较好 。水系水文朝阳县境内有大小河流6条，主要水系有大凌河、小凌河、六股河、青龙河、老哈河和崩河，大凌河自西南向东北贯穿全境，境内流长300千米，流域面积10000平方千米，河流径流量季节变化的年季变化显着，降水以夏雨为主，5、6月份，农业生产用水量大，河水流量显着减少，随着雨季的到来，河流在7、8月份进入洪汛期，9月份以后流量减少 。2月份呈枯水位，有的河流甚至断流 。农业灌溉用水主要依靠地下水源 。气候条件朝阳县属于北温带大陆性季风气候区，四季分明，雨热同期，昼夜温差大，积温高，日照时间长 。全年平均气温约为8.5℃，年均日照总时数为2861.7小时，年均降水量约为486毫米，平均风速约为3米/秒，无霜期为127到167天 。朝阳县空气品质优良，列全省第一位，全年达到二级（良）以上标準天数在350天左右 。朝阳市特有的四季分明、雨热同季、昼夜温差大、光照时间长等气候条件，十分适合大枣生长 。