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朝阳大枣历史渊源朝阳县大枣已有近千年的栽培历史，大枣品种以大平顶枣、小平顶枣、凌枣、三星大枣和大铃铛枣等当地优良品种为主，主要分布区在大、小凌河流域的24个乡镇境内 。1993年开始，朝阳县根据朝阳市《关于加快经济林商品生产基地建设的决定》，结合实际情况，在全县範围内大力发展以大枣、山杏和大扁杏为主的经济林，推进富民升位的进程 。自“十五”（2001—2005年）规划实施以来，朝阳县一直将大枣产业做为全县农村工作的重中之重来抓 。自2001年起，朝阳县林业局成立了课题组进行“规程”的编制工作，先后在枣林面积比较集中的二十家子、根德等乡镇的2万多亩枣林内进行了无公害大枣的生产试点工作，并获得了无公害大枣产品标誌证书 。2002至2006年，朝阳县已有15万亩枣园被列入国家第五批农业标準化无公害大枣示範区，并经有关部门连续4年检测，抽检指标全部合格，达到了无公害食品要求标準，并颁发了无公害食品标誌证书 。2003年，朝阳县成功的举办了首届大枣节，让朝阳大枣闻名省内外 。2005年，朝阳县逐步实施了15万亩国家农业标準化无公害大枣示範区项目 。通过几年来的实践经验，总结编制了《农产品质量安全、枣生产技术规程》 。生产情况2000年，朝阳县枣树数量达1700万株，产量800万千克，产值2400万元 。2010年，朝阳大枣生产面积共3.3万公顷，年总产量20万吨 。2009年，朝阳县枣树数发展到7000万株，产量增加到7500万千克，产值增加到1.5亿元，使“十五”（2001—2005年）期间提出的在5年内全县大枣株数达到6000万株，人均100株枣，收入1000元的“5611”工程得以实现 。2011年，朝阳大枣产区共有大枣品种10余个，种植面积两万余公顷，年产鲜枣余3500万千克，创产值亿元以上，已成为当地农村农民脱贫致富的支柱产业和主要经济来源 。
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朝阳大枣产品荣誉2005年，朝阳县被中国（国际）枣产业发展论坛组委会评为“名优红枣生产县” 。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“朝阳大枣”实施农产品地理标誌登记保护 。2011年05月12日，原国家质检总局批准对“朝阳大枣”实施地理标誌产品保护 。地理标誌地域保护範围朝阳大枣产地範围为辽宁省朝阳县现辖行政区域 。质量技术要求（一）品种大平顶枣、金铃圆枣、金铃长枣 。（二）立地条件海拔≤400米；土壤质地为壤土、轻粘壤土；土层厚度≥30厘米，土壤有机质含量≥1%；土壤pH值7.2至8.0 。（三）栽培管理1.苗木繁育：採用根櫱育苗或嫁接育苗，嫁接育苗时，选用酸枣为砧木 。2.定植：栽植时间为每年秋季落叶后至封冻前或春季化冻后至萌芽前；定植密度为每公顷栽植株数≤1250株 。3.施肥：以有机肥为主，每公顷每年施用有机肥≥2.25万千克 。4.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境 。（四）採收大平顶枣在9月中下旬、金铃圆枣和金铃长枣在10月上中旬，枣果着色面积大于90%后分批採收 。禁止用桿震落后拾检 。（五）质量特色1.感官特色：大平顶枣果面暗红色，富光泽，果实圆柱形，大小比较整齐，果点小，皮薄，酸甜适口，啖食无渣 。金铃圆枣和金铃长枣果面鲜红色，富光泽，果个大，果肉绿白色，甜脆，核小果肉厚，啖食无渣 。2.理化指标：项目大平顶枣金铃圆枣、金铃长枣单果重（克）≥14.0≥20.0可溶性固形物/%≥36.0≥30.03.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定 。专用标誌使用朝阳大枣产地範围内的生产者，可向辽宁省朝阳县质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告 。朝阳大枣的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定 。