享受健康人生 _生活百科

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享受健康人生【享受健康人生】《享受健康人生》是2004年7月1日上海科技文献出版社出版的图书，作者是蒋家。
基本介绍作者：蒋家?
ISBN：9787543923744
页数：284
定价：18.00元
出版社：上海科技文献出版社
出版时间：2004-7-1
装帧：平装(无盘)
内容介绍人们每天都离不开饮食，这是因为食品为我们的生命和生活提供了能量和物质基础。然而吃得不当将有损健康，甚至会缩短人的寿命。本书以通俗的语言，通过130个实际例子为你解答了人类生长所需的物质是什幺；什幺食物会使我们身体更健康；各种不当饮食的危害，正确摄食与健康和延年益寿的关係，同时也提供了科学饮食的方法。本书书后附有各种食品的营养成分表，便于广大读者参考、选择。本书是居家必备图书。作品目录前言第一部分健康需要“吃”的科学知识1 合理膳食与健康2 健康长寿需要清除自由基吗3 提高人体免疫力需要均衡营养4 为什幺吃得太多等于慢性自杀5 什幺食品是催人早衰的食品6 健康人过节怎幺吃7 盛夏话饮食8 早餐对健康的影响知多少9 晚饭八分饱，你做到了吗10 常吃“非必需营养素”的营养物也有益于健康……第二部分认识“吃”与营养……第三部分不要走进吃的误区……第四部分选购食品的窍门……第五部分食品受污染，危害知多少……第六部分食品安全卫生常识……附录……