紫皮石斛 _生活百科

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紫皮石斛紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物，是名贵药用植物石斛的一个品种。齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devoninum Paxt. 。喜温暖，湿润，半阴半阳的环境。
【紫皮石斛】紫皮石斛作为药食两用的植物，可以鲜食，也可以经人工搓制加工成紫皮枫斗。此外，紫皮石斛可经过深加工製成饮料、片剂、胶囊剂、沖剂等。
2018年1月，云南省卫生计生委发布紫皮石斛食品安全地方标準，对紫皮石斛的术语和定义、技术要求、每日推荐食用量和不适宜人群等进行了明确规定。该标準为云南首次发布，将于2018年2月19日起正式实施。
基本介绍中文学名：紫皮石斛
拉丁学名：Dendrobium devonianum Paxt
别称：齿瓣石斛,紫皮兰,万丈须
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：微子目
科：兰科
族：树兰族
属：石斛属
种：紫皮石斛
分布区域：不丹，印度东北部，缅甸，泰国，越南
产地：云南，贵州，广西，西藏
形态特徵茎茎下垂，稍肉质，细圆柱形，长50～70(～100)厘米，粗3～5毫米，不分枝，具多数节，节间长2.5～4厘米，乾后常淡褐色带污黑。

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叶叶纸质，二列互生于整个茎上，狭卵状披针形，长8～13厘米，宽1.2～2.5厘米，先端长渐尖，基部具抱茎的鞘；叶鞘常具紫红色斑点，乾后纸质。

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花总状花序常数个，出自于落了叶的老茎上，每个具1～2朵花；花序柄绿色，长约4毫米，基部具2～3枚乾膜质的鞘；花苞片膜质，卵形，长约4毫米，先端近锐尖；花梗和子房绿色带褐色，长2～2.5厘米；花质地薄，开展，具香气；中萼片白色，上部具紫红色晕，卵状披针形，长约2.5厘米，宽9毫米，先端急尖，具5条紫色的脉；侧萼片与中萼片同色，相似而等大，但基部稍歪斜；萼囊近球形，长约4毫米；花瓣与萼片同色，卵形，长2.6厘米，宽1.3厘米，先端近急尖，基部收狭为短爪，边缘具短流苏，具3条脉，其两侧的主脉多分枝；唇瓣白色，前部紫红色，中部以下两侧具紫红色条纹，近圆形，长3厘米，基部收狭为短爪，边缘具複式流苏，上面密布短毛；唇盘两侧各具1个黄色斑块；蕊柱白色，长约3毫米，前面两侧具紫红色条纹；药帽白色，近圆锥形，顶端稍凹的，密布细乳突，前端边缘具不整齐的齿。花期4～5月、8~9月，秋季花较春夏少。

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果实与种子蒴果，长3~5cm，具棱，种子呈粉末状，成熟时为淡黄色。生长环境石斛喜温暖、湿润、半阴半阳的环境。为附生性草本植物，多附生于散射光充足的深山老林树干上，常与苔藓植物伴生，不能生长于普通土壤中。分布範围印度、越南、不丹、寮国、高棉、泰国、缅甸均有分布。19世纪30年代，经调查我国的广西西北部（隆林），贵州西南部（兴义、罗甸），云南东南部至西部（勐腊、勐海、河口、金平、澜沧、镇康、漾濞、盈江、龙陵），西藏东南部（墨脱）也有分布。

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主要价值性味归经性微寒，味甘；归胃、肾经。功效作用益胃生津，滋阴清热套用1.胃阴虚证，热病伤津证：本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴，舌乾苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，治疗胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。2、肾阴虚证：本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏之目暗不明、盘骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。用法用量煎服，6~12克。鲜品可用15~30克。食用方法紫皮石斛是一种药食两用的植物，可有以下食用方式。