紫皮石斛( 三 )

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5、组培繁殖法：採用剥取石斛茎尖与芽的生长点，少数採用茎条芽一部分，经严格消毒后，在无菌的条件下植入培养基中，经2~3个月的培养，在培养过程中，小苗不断分生，以1变2、2变的逐渐扩大，待小苗长满培养基时，再取出分植，称为继代或扩繁，经过几次扩繁后，再改变培养基成分，促其生根，待生根苗长到一定的高度时，即可取出进行炼苗。当炼苗高达8cm以上、发育充实、根系发达、茎条粗壮，即可出圃栽植。历史概况齿瓣石斛原产印度，1840年由英国人Hook在印度东北部採到第一份齿瓣石斛植物标本，由Paxt.订学名为Dendrobium devonianum，发表论文时只有文字，没有图。而Hook于1849年发表论文时并附有图，因此就形成Dendrobium devonianum Paxt. 这个完整的拉丁文学名和齿瓣石斛的存在。于19世纪40年代由印度传入欧洲，作为观赏植物栽培，为石斛兰的一种；同时又利用它是亲本植物，用于栽培石斛兰的杂交品种之一。除印度外，在越南、不丹、寮国、高棉、泰国、缅甸均有分布。19世纪30年代，经调查我国的广西西北部（隆林），贵州西南部（兴义、罗甸），云南东南部至西部（勐腊、勐海、河口、金平、澜沧、镇康、漾濞、盈江、龙陵），西藏东南部（墨脱）也有分布。作为药用最早由吉占和、沙文兰（1980）报导本种作为黄草石斛使用；李满飞（1991）报导本种作为石斛套用；郑博仁（1990）报导本种在云南用新鲜加工成“细黄草”，茎干燥后称“香棍草”；包雪声、顺庆生在20世纪80年代发现本种在上海药市，作为鲜石斛套用；90年代并收集到紫皮枫斗。当今，齿瓣石斛产量见增，故大量加工枫斗。云南龙陵是中国种植紫皮石斛规模较大的地区，占50%的市场份额，2011年成功申请成为紫皮石斛之乡。紫皮石斛种类在龙陵境内的紫皮石斛从花期分为：春花类（清明节前后盛花），夏花类（芒种节令前后盛花；此时正值农事栽秧季节，故被人们称为“栽秧花”）；秋花类（立秋至秋分）。从外部形态特徵分为：紫壳草（叶鞘呈明显的紫红色，叶片上也有紫斑分布，叶狭长）；紫条草类（叶鞘显紫色条纹，条纹中间紫斑不明显）；绿壳草类（叶鞘、叶片均为绿色）；大叶草类（叶片宽且厚，宽可达4㎝以上，长达12㎝，直径可达1.2㎝，是当前栽培产量最高的类型）；铁线草类（茎条细长，可达2m，其可又分为红壳、黄壳2类。品种鉴别在2005版《中国药典》中，主要收录的只有铁皮石斛、紫皮石斛和刚节石斛三种石斛类植物，以铁皮石斛和紫皮石斛的药用价值最好，其中又以铁皮石斛为最高。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、功效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。通常铁皮石斛的价格是紫皮石斛的4～5倍，同时在加工成枫斗后较难区别，因此，很多的加工企业更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛。紫皮和铁上石斛两者从基本的生物学特徵形态上看，两者区别不大，只不过紫皮石斛表皮呈现紫色，成长后的长度是最大的区别，铁皮石斛一般最长不过35CM，而紫皮石斛则可以超过40CM，而且紫皮石斛的茎较细。其次，两种石斛口味不太相同。可以将鲜石斛放到口中品尝，细细咀嚼，如果你觉得咀嚼后纤维和渣滓比较多，那幺就是紫皮石斛，有些紫皮石斛甚至还会塞牙。而铁皮石斛则并不会这样，铁皮石斛口味甘甜，入口爽滑，其里面的物质会逐渐溶解。一般经过咀嚼后只会留下一些表皮。