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苹果雪梨炖瘦肉基本介绍中文名：苹果雪梨炖瘦肉
主要食材：瘦肉，苹果
分类：炖
用料材料用量瘦肉400G苹果1个雪梨1个新会陈皮1/4个姜盐做法1. 苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用；
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2. 雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；
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3. 瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；
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4. 用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；
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5. 再加入备好的苹果和雪梨块；
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6. 注入约八分满的开水；
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7. 按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；
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8. 盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！
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