桂圆鸽蛋汤


桂圆鸽蛋汤

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桂圆鸽蛋汤【桂圆鸽蛋汤】桂圆鸽蛋汤是以桂圆肉、鸽蛋为原材料的製作的美食 。
基本介绍中文名:桂圆鸽蛋汤
主料:桂圆肉
辅料:白糖
製法:煮至蛋凝固,盛入汤碗
原料:主料:桂圆肉200克,鸽蛋10个 。辅料:白糖50克,西米20克 。製法:(1)锅中放入水800克,待水烧开后,放入西米煮至透明,再放入桂圆内,煮15分钟 。(2)加入白糖,待糖化开,将鸽蛋去壳,一个个加入甜糖中,煮至蛋凝固,盛入汤碗即可 。特点:香甜味美,营养丰富 。