红烧肉做法


红烧肉做法

文章插图
1、首先将带皮五花肉切成块状装盘备用,再将葱姜切好 。
【红烧肉做法】2、在锅中放油,下冰糖炒至深红色,然后倒肉块继续煸炒,再下葱等煸炒,再加清水等调味调色 。
3、等收浓汤汁时,放味精,加湿淀粉勾芡,最后出锅装盘即可 。