秋葵清洗干净 ， 然后去蒂 ， 斜刀切成片 ， 青椒1个切丝 ， 大蒜1瓣切蒜末 ， 锅内放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟 ， 放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可 。
清炒秋葵怎么做
食材：
秋葵300克 ， 青椒1个 ， 大蒜1瓣
清炒秋葵的做法：
1.秋葵清洗干净 ， 然后去蒂 ， 斜刀切成片 。
2.青椒1个切丝 ， 大蒜1瓣切蒜末 。
3.锅内放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟 。
4.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可 。
小贴士：
秋葵属性偏凉 ， 加蒜能很好的平衡 。
【秋葵的做法 清炒秋葵怎么做】选择秋葵的时候 ， 尽量选择小株的 ， 大个的秋葵 ， 基本上已接近留种阶段 ， 口感很老 。

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