白露是二十四节气之一，《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也” 。其实白露也是很好的养生时机，那么白露应该吃什么比较好呢？接下来就跟随小编一起来看看吧！
1、核桃
【白露节气吃什么食物】核桃这种食物的热量其实是比较高的，所以说在白露的这种节气的时候去吃的话，是可以为我们的身体提供一定的热量的 。
除此之外，它还可以帮助我们补脾健胃，更重要的是它可以帮助我们活血止血，所以说好处还是非常多的，因此大家在白露的这一天就可以去吃一些核桃 。
2、板栗
板栗所含有的热量其实是和核桃差不多的，所以说我们吃一些板栗也可以为我们的身体提供很多的热量，这样我们在白露这种节气的时候，身体就不会那么的冷 。当然，它还可以帮助我们补元气，也可以帮助我们强身健体 。
3、百合
百合这种东西其实也是可以吃的，虽然它的味道吃起来会有一点点苦，但是对于我们的身体还是有很多的好处的 。比如说它可以帮助我们养阴润肺，还可以帮助我们清心安神，甚至可以帮助我们润肺解渴 。
4、红薯
红薯是一个非常甜，而且本性平温的食物，可以对人体有益处 。而且在我们的民间都说，白露这天吃了红薯之后可以让胃变得更舒适，因此白露节有吃红薯的习惯 。
5、花菜
大家都说吃花菜有助于解秋乏，花菜之所以能抗疲劳，就是因为它在身体里起着非常重要的作用，而且还能够让人们头脑清醒 。
6、胡萝卜
胡萝卜具有非常丰富的营养物质，不仅可以帮助人们补充营养元素，而且还可以让干燥的秋季变得不那么让人心烦 。白露节气吃胡萝卜，对人体的身体健康有很多好处，虽然这只是一种习俗，但是这也说明胡萝卜的本性与这个季节刚好是能够相抗的 。
7、莲藕
莲花每年都开在六七月份，那么九月份的莲藕刚好是成熟的最好的时间，这个时候的它是餐桌上非常受欢迎的一道食物，因此白露节气吃莲藕也成了一种习俗 。