大厨教做家常汤煲600例 _生活百科

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大厨教做家常汤煲600例【大厨教做家常汤煲600例】《大厨教做家常汤煲600例》是由上海科学普及出版社在2009年3月1日出版，作者是天天家常菜编委会。
基本介绍书名：大厨教做家常汤煲600例
作者：天天家常菜编委会
ISBN：9787542742810
页数：189
出版社：上海科学普及出版社
出版时间：2009-3-1
装帧：平装
开本：16开
内容简介四季养生离不开滋补汤羹，懂得保养的人更要懂得煲汤。一碗看似平常的汤，却饱含着养生保健的大学问。本书囊括了各种煲汤技巧，帮助您轻鬆掌握煲汤好手艺，将一碗原本清淡无味的水，幻化成一碗包含万物之味、蕴藏丰富营养的四季养生好汤。目录Part 01 地道果蔬，美味汤品奶汤白菜茄汁茭白汤马齿苋黄花汤绿豆马齿苋汤黄瓜竹笋汤黄瓜竹荪汤枸杞子凤梨银耳汤银耳冬菇汤南瓜青豆汤南瓜绿豆汤花生桂圆红枣汤核桃薏米汤冰糖莲子羹香蕉百合银耳羹