炒山药胡萝卜的烹饪方法


炒山药胡萝卜的烹饪方法

文章插图
1、主料:山药200g、150g红萝卜 。配料:大蒜头2瓣 。辅料:植物油适量、盐适量 。
2、山药除皮 , 胡萝卜清洗、切碎 。
3、山药切片 , 放入开水里氽一下 。
4、锅里加油 , 烧至7成热 , 放入蒜瓣炒香 。
5、放入红萝卜和山药 , 炒1分钟后放盐 , 把盐炒匀 。
【炒山药胡萝卜的烹饪方法】6、起锅装盘 , 即可 。