下奶汤菜谱推荐


下奶汤菜谱推荐

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【下奶汤菜谱推荐】1、鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条 , 盐、姜片各适量 。
做法:将鲤鱼洗净 , 去鳃及内脏 , 用沸水焯过 。在沙锅注水烧开 , 放入鱼、姜片及盐少许 。用小火煮15~20分钟 , 至鱼熟即可 。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分 , 具有可以益气健脾、清热解毒 , 滋养开胃的作用 。对妈妈们来说 , 鲤鱼汤热量低 , 可以帮助促进乳汁分泌 , 是常用的下乳食品 。
2、羊肉汤
原料:羊肉400克 , 当归20克 , 生姜片、盐、料酒、酱油各适量 。
做法:把当归洗净 , 切成片 。羊肉剔去筋膜 , 剁成小块放入沸水中焯去血水 。在沙锅中加入适量清水 , 放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒 , 用大火煮沸 , 去浮沫 , 改用中火煲至羊肉熟烂 , 加盐调味 。
应用:当归性温 , 有滋阴补血 , 润肠通便的作用 。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素 。适合妈妈们分娩后血虚乳少 , 恶露不止等症状 。
3、猪肝汤
原料:黄花菜30克 , 花生米30克 , 通草6克 , 猪肝200克 。
做法:将黄花菜30克、通草6克加水煮汤 , 去渣取汁 , 入花生米、猪肝煲汤 。以花生米熟烂为度 。吃猪肝、花生米 , 饮汤 , 每日一剂 , 连服3天 。
应用:乳汁为气血化生 , 气血不足 , 乳汁量少 , 黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气 , 化生乳汁 , 通草一味通络下乳 , 全方补中有通 , 为又一帖下乳良方 。适合产后乳汁量少 , 乳房柔软 , 食欲不振的产妇 。