文章插图
1、原料:牛肉干500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量 。
2、首先将风干牛肉切片,放入锅中煮10分钟 。
3、捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水分备用 。
4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻 。
5、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右 。
6、最后放入蒜苗翻炒均匀 。
【牛肉干怎样炒才好吃】7、起锅装入盘中即可 。
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