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【怎么做凉拌松花蛋酱汁】1、葱花、小米醋、蒜、香油等厨房常用调味料 。
2、将新鲜的皮蛋放入蒸锅上蒸熟 ， 这样凉拌的皮蛋味道更好 。
3、小葱切成葱花 ， 蒜捣成蒜泥 ， 最好多一点蒜 ， 然后将蒜泥放入碗中 ， 倒入生抽能覆盖蒜泥即可 。
4、接着加入小米醋、青椒、香油、食用油、生抽、盐、耗油以及十三香搅拌混合 。
5、将蒸好的皮蛋冷却片刻后放入盘中摆好 ， 淋上调制好的酱汁 ， 撒上葱花 ， 就做完啦 。

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