文章插图
1、原料：牛仔骨、黄油、生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡萝卜 。
【香煎牛仔骨怎么做】2、牛仔骨化冻 ， 用厨房纸巾吸干表面水分 。
3、放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒 ， 抓匀 ， 腌制最少半小时 。
4、煎锅放黄油 。
5、放牛仔骨大火煎 ， 两面各煎2分钟即可 。
6、牛仔骨盛出 ， 放蒜片 ， 油菜 ， 胡萝卜 ， 一点点盐 。
7、摆盘 ， 牛仔骨洒黑胡椒 ， 旁边放蔬菜即可享用 。

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