木耳炒肉丝的烹饪方法


木耳炒肉丝的烹饪方法

文章插图
1、材料:肉丝300克,干木耳100克,盐,酱油,醋 。
2、肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟 。
3、干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片 。
4、锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下 。然后倒入肉丝煸炒 。
5、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟 。
6、加点盐,稍微加点水 。
【木耳炒肉丝的烹饪方法】7、开了就可以加点鸡精起锅了 。