现代酒店人力资源管理与开发

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现代酒店人力资源管理与开发【现代酒店人力资源管理与开发】《现代酒店人力资源管理与开发》是一本吴慧与黄勛敬编着，广东旅游出版社出版发行的有关人力资源管理的书。本书于2005年元旦出版。
基本介绍书名：现代酒店人力资源管理与开发
作者：黄勛敬吴慧
ISBN：9787806535769
出版社：广东旅游出版社
基本信息作者：吴慧黄勛敬着出版社：广东旅游出版社ISBN： 9787806535769出版时间： 2005-01-01版　次： 1页　数：装　帧：平装开　本： 32开所属分类：图书>管理>人力资源管理内容简介由于经济的全球化和信息化，以及我国加入WTO，酒店业将直接面对全球竞争市场，并与国际知名酒店集团展开直接竞争。从发展来看，酒店业的竞争实际上是酒店经营管理人员素质和经营理念的竞争。因此，我国酒店业只有形成自己的竞争优势，并拥有持续的竞争能力，才是酒店业发展壮大的根本出路和保证。《现代酒店人力资源管理与开发》集中了专家、学者和管理人员多年研究成果和实践经验，引入了国际最新的酒店管理理念，总结合我国酒店的实际情况，进行了编写。这套丛书基本包含了现代酒店业中所有的经营管理和操作领域的知识，能够帮助读者全面了解现代酒店的经营管理和实务运作，以提高我国酒店管理经营的专业水平。图书目录第一章　绪论第一节　人力资源与人力资源管理的概念第二节　现代酒店人力资源管理的概念、特点和过程第三节　现代酒店人力资源管理的基本原理第四节　现代酒店人力资源管理体系的构建第二章　现代酒店人力资源战略与规划第一节　酒店人力资源战略与规划重要性第二节　人力资源战略与规划过程第三章　现代酒店员工的招募与甄选第一节　现代酒店工作分析第二节　现代酒店工招聘与录用第四章　员工培训与职业发展第一节　员工培训与职业开发概述第二节　培训的组织第三节　培训的实施第四节　培训效果的评估第五节　员工的职业发展第五章　员工绩效管理第一节　绩效管理概述第二节　绩效计画第三节　绩效实施与管理第四节　绩效评估第五节　绩效反馈及评估结果的套用第六节　平衡计分卡在酒店中的套用简介第六章　薪酬管理第一节　薪酬管理的基本内容第二节　薪酬设计第三节　薪酬形式第四节　工资制度的实施第七章　员工激励与管理第一节　员工的激励心理第二节　激励理论第三节　关于酒店有效激励员工的几点建议——以酒店实地调查研究结果为例第八章　人力资源保护第一节　劳动关係第二节　劳动保护第三节　社会保障第九章　现代酒店人力资源管理的发展第一节　中国酒店业人力资源管理正向价值链时代演进第二节　酒店兼併重组后的人力资源整合第三节　酒店人力资源经理人力的素质要求及培养第四节　沉着应对酒店人事危机附录一　人力资源部常用表格一　人事业务表格二　培训业务表格附录二　员工手册