文章插图
1、主料：低筋面粉50g、鸡蛋2个、黄桃适量、淡奶油100ml、巧克力适量、清水30g、白砂糖30g、玉米油30g 。
【浪漫心语蛋糕的做法 浪漫心语蛋糕怎么做】2、蛋清盛入盆中 ， 蛋黄分离 ， 开始低速打蛋清 ， 分次加入砂糖 ， 继续高速搅打 ， 打至出现凝固状态即可 。
3、蛋黄内加入清水、玉米油、面粉搅匀 ， 分次加入蛋白 ， 翻拌均匀 ， 拌匀 ， 将拌好的面糊盛入模具 ， 上下火160度30分钟即可烤好后倒扣脱模 。
4、将黄桃切片 ， 奶油打发 ， 巧克力刨碎 ， 将打发好的奶油均匀的抹在蛋糕表面 ， 然后根据自己的喜好装饰即可 。
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