文章插图
1、食材：黄瓜1根、姜 ， 蒜适量、醋适量、酱油适量、盐适量、花椒适量、白糖适量、水小半碗 。
2、准备材料 ， 清洗干净 ， 黄瓜切条 ， 姜蒜切碎 。
3、黄瓜放入少量的盐 ， 腌2至3小时 ， 待水分析出 ， 沥干水分待用 。
4、锅烧热 ， 放少许油 ， 放入姜蒜末 ， 翻炒 ， 放入适量的盐 ， 花椒 ， 酱油 ， 醋 ， 少量白糖 ， 加入小半碗水 ， 煮开后 ， 放凉 。
【家常酱黄瓜的制作方法 家常酱黄瓜的制作方法介绍】5、把放凉后的酱倒入准备好的黄瓜中 ， 倒进干净密封容器中 ， 放入冰箱保存 。随吃随取 。

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