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【黄瓜涩嘴是什么原因 黄瓜涩嘴的原因】1、黄瓜涩嘴是一种很正常的现象 ， 因为它内部含有丙醇二酸、单宁这两种物质 。其中丙醇二酸在和唾液接触之后 ， 就能产生让人觉得发涩的口感 ， 而单宁会和我们口腔内的触觉神经接触并产生刺激 ， 从而给人带来发涩的感觉 。
2、黄瓜不能和西红柿一起吃：另外辣椒 ， 菜花 ， 芹菜 ， 苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C ， 最好不要和黄瓜一起食用 。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C ， 虽对人体没有危害 ， 但会降低人体对维生素C的吸收 。
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