文章插图
1、材料：鸡肉400克 ， 茭白100克 ， 红辣椒适量 ， 老姜 ， 大葱 ， 芹菜 ， 木耳 ， 年糕 ， 剁椒酱 ， 盐 ， 料酒 ， 鸡精 ， 淀粉 。
2、将鸡肉切小块 ， 木耳泡发 ， 年糕 ， 茭白切块 ， 芹菜切段过水 ， 姜切片 ， 红椒和葱切段 。
3、用姜片 ， 剁椒酱 ， 料酒 ， 淀粉 ， 盐 ， 鸡精跟鸡肉腌制30分钟 。
4、把芹菜 ， 木耳 ， 年糕 ， 茭白放在盘底 ， 鸡肉铺在上面 ， 上锅蒸15-20分钟 。
【剁椒鸡肉丁的做法 剁椒鸡肉丁的烹饪方法】5、在蒸好的鸡肉上撒上红辣椒 ， 葱段 ， 再淋上辣椒油即可 。

• 当归鸡汤的做法和功效 当归鸡汤做法步骤介绍
• 鸡骨草煲汤的做法大全 鸡骨草煲汤的做法大全有哪些
• 蒜子陈皮鸡的做法 蒜子陈皮鸡怎么做
• 家常炒黄瓜的做法 鸡蛋炒黄瓜的妙招
• 鸡蛋饼制作方法及配料 制作鸡蛋饼方法及配料
• 烧酒鸡
• 焗鸡的做法 焗鸡怎么做
• 乌鸡山药萝卜汤 乌鸡山药萝卜汤怎么做
• 吃鸡怎么开镜 玩吃鸡如何开镜
• 吃鸡蛋后忌吃7种食物 这4种鸡蛋不能吃