词语 热量


词语 热量

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热量(词语)【词语 热量】热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用 。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量 。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式,是不同形式能量传递的量度,它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函式 。
基本介绍中文名:热量
外文名:Heat
单位:焦耳
学科:物理学,营养学等
定律:热力学第零,一,二,三定律
相关:内能
符号:Q
拼音:Re Liang
简介什幺是热量1、什幺是热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的 。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物 。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动 。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了 。2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位 。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定 。热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等 。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡 。计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织 。热与内能热量(Heat)与内能之间的关係就好比是做功与机械能之间的关係一样 。热量是物体内能改变的一种量度 。若两区域之间尚未达至热平衡,那幺热便在它们中间温度高的地方向温度低的另一方传递 。任何物质都有一定数量的内能,这和组成物质的原子、分子的无序运动有关 。当两不同温度的物质处于热接触时,它们便交换内能,直至双方温度一致,也就是达致热平衡 。这里,所传递的能量数便等同于所交换的热量数 。许多人把热量跟内能弄混,其实热量指的是内能的变化、系统的做功 。热量描述内能的变化量,而内能是状态量,是系统的态函式,对应系统的一个状态点 。充分了解热量与内能的区别是明白热力学第一定律的关键 。热传递过程中物体之间传递的热量与过程(绝热,等温,等压)相联繫,即吸热或放热必在某一过程中进行 。物体处于某一状态时不能说它含有多少热量(热量是过程量,变化量) 。热学定律热力学第零定律:如果两个热力系的每一个都与第三个热力系处于热平衡,则它们彼此也处于热平衡 。热力学第一定律:系统在任一过程中包括能量的传递和转化,其总能量的值保持不变 。也即能量守恆 。热力学第二定律:热量在自发的情况下只能从高温物体传向低温物体 。热传递的方向和温度梯度的方向相反 。这是克劳休斯的表述,也叫熵增加原理,它表明世界将变得越来越没有秩序,越来越混乱 。热力学第三定律:绝对零度不可能达到 。公式单位①经某一过程温度变化为△t,它吸收(或放出)的热量 。Q表示热量(J),Q=c·m·ΔtQ吸=c·m·(t-t0)Q放=c·m·(t0-t)(t0是初温;t是末温)其中C是与这个过程相关的比热(容).热量的单位与功、能量的单位相同 。在国际单位制中热量的单位为焦耳(简称焦,缩写为J)(为纪念科学家焦耳而立) 。历史上曾定义热量单位为卡路里(简称卡,缩写为cal),只作为能量的辅助单位,1卡=4.184焦 。注意:1千卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦某一区域在某一时段内吸收的热量与释放、储存的热量所维持的均衡关係 。△T=(t1-t0)②固体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式:Q放=mq;气体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式:Q=Vq 。Q表示热量(J),q表示热值( J/kg ),m表示固体燃料的质量(kg),V表示气体燃料的体积(m3) 。热能计算公式: