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1、将鲤鱼的鳞和肚子里的内脏里里外外弄干净了 ， 在他身上划几道 ， 放在鱼盘中 。
【鲤鱼怎么做好吃 家常清炖鲤鱼的做法介绍】2、再放配料 ， 姜、大蒜、老酒、醋、盐、美味鲜酱油等炖15分钟 。
3、熬油 ， 等油熟后 ， 淋在鱼身上即可 。

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