冬天吃糯米好不好 哪些人不宜吃糯米


冬天吃糯米好不好 哪些人不宜吃糯米

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冬天吃糯米好不好
帮助御寒 糯米是温性的食材 , 冬天外界的温度较低 , 相应的 , 你体内散热速度会加快 , 这样会让你感觉到寒冷 。吃温性的糯米 , 能滋补身体 , 让你不再感觉到寒冷 。吃了糯米之后 , 胃部暖暖的 , 不再感觉到寒气的入侵 。
帮助养胃 吃糯米还能养胃 。冬天胃部容易受伤 , 现在很多人的胃部并不健康 , 吃点糯米 , 能起到暖胃、养胃的作用 , 对健脾暖胃 , 因脾胃虚寒导致的反胃 , 都有较好的缓解作用 。点击蓝字了解更多:糯米补中益气暖脾胃你家糯米这样吃就对了
避免尿频 尿频的出现 , 是一件糟糕的事情 , 出现尿频需要从收涩开始 , 具有收涩功能的食物能避免尿频的出现 。糯米刚好是这样的食材 , 能起到收涩作用避免了尿频的发生 。
帮助止汗 糯米还具有止汗的作用 , 对经常出虚汗的人来说 , 吃点糯米能起到止汗的作用 , 强健身体 。
哪些人不宜吃糯米
1、湿热痰火偏盛之人 。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态 , 因此应吃些流食等容易消化的食物 , 否则会加重病情 。
2、病后消化力弱者 。糯米黏腻 , 若作糕饼 , 更难消化 , 病后消化力弱者忌食糯米糕饼 , 此时患者食欲虽有好转 , 但消化功能仍然较弱 , 过量食用糯米不利于康复 。
3、糖尿病人 。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常 , 忌食多糖食物 , 而米饭在体内即水解成葡萄糖 , 尤其是糯米食品 , 含糖量更高 , 故当忌食之 。
4、胃肠道病患者 。糯米性温滞气 , 含植物纤维既多又长 , 吃多了会加重胃肠负担 。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米 , 很有可能造成溃疡穿孔、出血 , 使病情加重 。
5、老人和儿童 。糯米黏性大 , 老人和儿童如果吃得多了 , 极易造成消化不良 , 以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
糯米怎么做好吃
腊味五彩糯米饭 食材:
糯米200g、腊肠、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、生抽、老抽、油、盐
做法:
1.糯米洗净加老抽、生抽各3克 , 拌匀上色;
2.锅中热油 , 胡萝卜丁、腊肠丁、青豆、玉米粒、洋葱碎下锅炒至半熟;
【冬天吃糯米好不好 哪些人不宜吃糯米】 3.倒入到糯米中 , 加盐、水拌匀 , 放入电饭煲按煮饭键即可 。
珍珠丸子 食材:
糯米150g、猪肉g、葱姜、料酒、淀粉、盐、生抽
做法:
1.糯米洗净 , 水中浸泡4小时 , 沥干备用;
2.猪肉洗净剁成肉糜 , 拌入葱姜末、料酒、盐、淀粉、生抽;
3.朝一个方向拌匀成肉馅 , 挤成大小合适的肉丸;
4.肉丸均匀裹上糯米 , 沸水上锅大火蒸20分钟即可 。
如何挑选糯米
应选择米粒较大且饱满 , 颗粒均匀 , 颜色白皙 , 有米香 , 无杂质者佳 。如果碎粒很多 , 颜色发暗 , 混有杂质 , 没有糯米特有的清香味 , 则表明糯米存放的时间过久 , 不宜选购 。