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糯米蛋可以放冰箱吗
可以的 。一般是生的包好放冰箱,然后再蒸的很难,主要是水分流失和糯米遇冷会变硬 。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用,要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴 。有些鸡蛋的外壳很脏,也有利于保证蛋品质量 。
糯米蛋怎么放冰箱
有独立的存放空间 。
在没有条件冷藏鸡蛋的时候,因为它们的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层,要马上食用,所以鸡蛋已不能保质,加速鸡蛋变质 。放的时候要大头朝上,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面 。
因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”当然可以,以免污染其他食品 。冰箱门上不是都有放鸡蛋的槽盒 。
鸡蛋存放前不可用水冲洗,不可再久置或再次冷藏 。
过夜糯米蛋可以吃吗
如果没有变质的话可以加热后食用 。个人建议你吃新鲜的,隔夜的不论口味和营养都会打折 。因此,一般是建议不要隔夜吃的,实在吃不完就放冰箱吧 。
糯米蛋壳饭怎么做
1、糯米提前浸泡一夜,将玉米,青豆,葫萝卜,香菇,猪肉馅,火蹆肠一起加适量盐,白糖,鸡精调好味搅拌均匀备用;
【糯米蛋可以放冰箱吗 糯米蛋怎么放冰箱】 2、咸鸭蛋?个洞倒出蛋白,剪刀稍修剪洞口成圆形,倒出咸蛋黄 。将蛋壳清洗干净,锅内烧沸腾将蛋壳煮五分钟消毒;
3、将调好味拌匀的糯米馅料用小勺子勺1/2至空蛋壳内,咸蛋黄 倾斜向一边塞进蛋壳里,再将空缺处填满糯米馅,全部填完备用;
4、装满糯米馅的蛋饭待蒸;
5、空蛋壳全部填完后放入高压锅,上面放上蒸屉,再竖着排好蛋饭,高压锅压二十分钟;
6、取出蒸好的蛋饭包上锡纸即可 。
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