钱岗糯米糍,广州特产钱岗糯米糍

钱岗糯米糍,广东省从化市特产,中国国家地理标志产品 。具有果大核细、肉厚汁多,肉质软滑可口,味浓甜,口感好等特点 。

钱岗糯米糍,广州特产钱岗糯米糍

文章插图
基本信息
中文名
钱岗糯米糍
产地名称
广东省从化市
品质特点
色泽鲜红、皮薄而脆
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2009年第66号
批准时间
2009年6月
营养价值色泽鲜红,外形美观,果大核小,皮薄而脆,肉厚而嫩滑可口,味浓甜,口感好,其可食部份达全果的82%-86%,焦核率特高 。果肉含可溶性固形物19.5%-23%,100ml果汁含维生素C20.4-36.0mg,有机酸不大于1.5g 。
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