糯米熬粥好喝吗 糯米怎么熬粥好吃


糯米熬粥好喝吗 糯米怎么熬粥好吃

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糯米熬粥好喝吗
依据个人喜好而定 。
糯米熬粥的方法很简单 , 熬出来的粥口感十分软糯黏腻 , 而且糯米含有十分丰富的营养成分 , 包括B族维生素 , 蛋白质 , 碳水化合物 , 膳食纤维 , 钾 , 钙等矿物质元素 , 能补养人体正气 , 起到御寒 , 滋补的作用 。
糯米补血粥
材料:糯米100克 , 桂圆干 , 红枣 , 银耳各10克 , 黑芝麻 , 白芝麻各适量 , 红糖25克 , 冬瓜糖10克 。
做法:
1.糯米淘洗干净 。
2.红枣洗净 , 去核;银耳泡发 , 去蒂 , 撕成小朵 。
3.锅中加入清水 , 糯米 , 桂圆干 , 红枣 , 银耳 , 大火煮沸后转小火 , 煮至六成熟 。
4.加入黑 , 白芝麻 , 红糖 , 冬瓜糖搅拌均匀 , 煮至粥成即可 。
黑豆糯米红枣粥
材料:糯米100克 , 黑豆30克 , 红枣10枚 , 红糖15克 。
做法:
1.黑豆 , 糯米淘洗干净 , 在清水中浸泡过夜 , 备用 。
2.红枣洗净 , 去核 。
3.黑豆 , 糯米 , 连同浸泡的清水一同入清水锅中 , 先用大火煮沸 , 转小火煮15分钟 。
4.加入红枣继续煮至米 , 豆熟烂 。
5.最后加入红糖搅拌均匀 , 略煮即成 。
糯米蛋黄粥
材料:糯米200克 , 鸡蛋2个 , 山药75克 , 薏米50克 , 白茯苓20克 , 白糖2大匙 。
做法:
1.将山药 , 薏米 , 白茯苓分别清洗干净 , 晾干 , 研磨成粉末 。
2.鸡蛋放入清水锅内煮熟 , 捞出过凉 , 剥去外壳 , 取出鸡蛋黄 。
3.糯米淘洗干净 , 与磨好的山药粉 , 薏米粉和白茯苓粉一起放入锅中 。
4.再加适量清水 , 置小火上煮至糯米熟烂 , 然后撒入白糖和鸡蛋黄搅拌均匀即可食用 。
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