临县红枣,吕梁特产临县红枣

临县红枣个大核小,皮薄肉厚,经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心鉴定,含有15种氨基酸、10种维生素和14种微量元素,鲜枣维C含量是苹果的60倍,是柑橘的10倍,特别是富含具有抗癌保健作用的环磷酸腺苷,有“果中之王”的美誉 。

临县红枣,吕梁特产临县红枣

文章插图
基本信息
中文名
临县红枣
产地名称
山西省临县
品质特点
核小、皮薄
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
2013年第175号
批准时间
2013年12月25日
营养价值临县红枣核小、皮薄、肉厚饱满,大小均匀、完整,质细味甘,酸甜适口,手握互不粘连 。理化指标:总糖(葡萄糖计)≥60%,含水率≤25%,可食率≥80%,环磷酸腺苷≥10毫克/100克,钙≥60毫克/100克,硒≥2微克/100克,钾≥620毫克/100克 。
产品荣誉
  • 2013年12月,临县红枣成功获批国家地理标志保护产品称号 。
【临县红枣,吕梁特产临县红枣】