罗江花生,德阳特产罗江花生

“鲜榨菜，自贡盐，天府花生粒粒满” ，这句早些年间四川三宝的顺口溜所指的天府花生，就是以罗江花生为基础所生产出的花生。“鹰嘴、瘦身、肉细、颗粒均匀” ，是罗江花生独有的特点， “咸淡适中、酥脆可口、入口化渣、香味浓郁、不油不腻”这是一提起罗江花生，食客们对它的赞美。采用传统的“三泡一焖三烘炕”法，长达7天的特色工艺所生产的罗江花生一直以来都是是咸干花生中的上品。

文章插图
基本信息

中文名: 罗江花生
产地名称: 四川省罗江县
品质特点: 咸淡适中，酥脆适口，不油不腻
地理标志: 国家质检总局地理标志产品
批准文号: 国家质检总局公告2014年第139号
批准时间: 2014年12月24日

营养价值罗江花生以“鹰嘴，瘦身，果饱，肉细”的花生果精选为原料，果型均匀完整，外壳洁白，果仁无泥沙，通过特殊的工艺，产品食之咸淡适度，酥脆可口，化渣，香味悠长。
产品荣誉

2014年12月24日，原国家质检总局批准对“罗江花生”实施地理标志产品保护。

【罗江花生,德阳特产罗江花生】