文章插图
黑芝麻和黑豆可以一起吃吗
可以一起吃 。
黑芝麻和黑豆都属于黑色食物,黑芝麻所含的营养成分包括亚油酸,亚麻酸,脂肪,蛋白质,维生素E,维生素A,B族维生素,你可算,钙,铁,磷,镁,黑豆所含的营养成分为蛋白质,维生素E,花青素,硒,钾,脂肪酸,异黄酮,卵磷脂和丰富的膳食纤维,这两者的营养成分并没有什么冲突,而且还有相似的营养功效,所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的 。
黑芝麻和黑豆怎么一起吃
黑芝麻首乌黑豆粥 材料:黑芝麻,黑豆,冰糖各30克,制首乌20克,红枣6颗,大米100克 。
做法:
1.将制首乌,黑豆,红枣,黑芝麻,大米淘洗干净,去除泥沙 。
2.冰糖捣碎 。
【黑芝麻和黑豆可以一起吃吗 黑芝麻黑豆吃多少合适】 3.将除冰糖之外的原料都放入砂锅中,加适量清水,置大火上烧沸,再用小火煮45分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可 。
芝麻黑豆泥鳅粥 材料:泥鳅200克,黑豆60克,黑芝麻60克,料酒,葱,姜,食盐,味精各适量 。
做法:
1.先把泥鳅洗净,放入碗中,入料酒,葱,姜,味精,精盐上蒸笼蒸至烂透 。
2.黑豆洗净,浸泡2个小时,和黑芝麻洗净入锅熬粥 。
3.待粥熟后,兑入泥鳅,再煮片刻即可出锅食用 。
黑芝麻黑豆吃多少合适
黑芝麻一次吃10-20g就可以了,如果是生的黑芝麻,由于其外壳坚硬,蛋白质结构没有受热被破坏,食用时不易消化过量食用对肠胃不好 。炒熟的黑芝麻虽然比生的黑芝麻易于消化,但吃15g左右就已经能够补充人体所需的营养元素,也不会对肠胃造成负担,所以黑芝麻一次食用最多不能超过20g 。
黑豆一次食用量不要超过30g,因为黑豆吃多容易胀气,所以食用量要根据具体体质情况而定,肠胃不好的人要注意不宜多吃 。
黑芝麻和黑豆吃多了有什么坏处
黑芝麻 1.黑芝麻中所含的油脂很多,人体吸入的油脂过来,就会堵塞头皮毛孔,引起头发油腻,发质变差,加速脱发 。
2.黑芝麻中的油脂和蛋白质含量都比较高,这两种物质都比较难消化,摄入过量,导致油脂和蛋白质在体内堆积,容易给消化系统造成负担,再者黑芝麻纤维素含量比较高,摄入过量的话,纤维素在肠胃中吸水膨胀,容易影响消化 。消化功能不是很好的人群尤其要注意不宜多吃 。
3.黑芝麻中含有芝麻素,芝麻素在肠道内微生物作用下,会转换成一种类似于植物雄激素的物质,这种物质摄入过多,超出了人体内雌雄激素平衡的话,就容易造成因雄激素摄入过多而内分泌失调的情况 。
黑豆 1.黑豆中的纤维素含量极其丰富,摄入足量的纤维可以促进肠道蠕动,帮助排空肠胃,但如果过量摄入纤维素,纤维素遇水膨胀,体积增大,反而容易导致便秘 。
2.黑豆中的钾离子含量比较高,过量摄入钾离子容易加重肾脏和心脏负担,肾脏或心脏本来就有问题的人群食用后容易导致不适症状加重 。
3.黑豆热量比较高,每100克黑豆热量达到401大卡,吃太多黑豆,摄入热量过多,多余的热量未经消耗,在体内转化成脂肪在体内囤积,就会导致肥胖 。
3.黑豆中含有超过三分之一的蛋白质,超过四分之一的脂肪和纤维素,过量食用黑豆,导致很多难以消化的物质进入到肠胃,容易造成消化不良 。
- 土豆切完发黑能吃吗 吃了柿子可以吃土豆吗
- 土豆里面长黑圈能吃吗 土豆属于寒性食物吗
- 土豆和鸡蛋能同时吃吗 土豆是酸性还是碱性
- 桂陵之战和马陵之战比较马陵之战有什么典故
- 揭秘十字军东征的真正目的和全过程
- 蜀汉名将魏延和赵云谁更适合做大将
- 和珅跌倒嘉庆吃饱:嘉庆到底为什么要杀和珅?
- 嘉庆帝为何竟能在半月内铲除先朝宠臣和珅?
- 黑芝麻如何吃效果最好 吃黑芝麻注意什么
- 黑芝麻可以做什么 黑芝麻做的食物有哪些