“辉南大米”名称的由来 。据《辉南县志》记载，“辉南大米”生产种植已有400多年的历史，由于从清太祖努尔哈赤开始一直作为朝廷贡米，其种植技术和生产工艺得到了很好的推广 。

文章插图
基本信息

中文名

辉南大米

产地名称

吉林省辉南县

品质特点

清香，粒洁白，润泽，饱满，晶莹

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2014年第109号

批准时间

2014年10月11日

营养价值辉南大米生长周期长，光照时间长，色泽清白、籽粒完整饱满，光亮透明，饭香浓郁，松软油亮，饭粒完整，米饭冷后不回生 。辉南大米是低糖米，不产生胃酸；晶莹剔透、香味奇特、口感极佳，米粒较长，饭熟时香飘四溢 。
产品荣誉

• 2014年10月11日，原国家质检总局批准对“辉南大米”实施地理标志产品保护 。

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